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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

何だか雑然としてる?

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




昨日は、野菜をあまり食べず、甘エビ・イクラ丼・イカ天や明太子天・

頂き物のバッテラ・残り物のお寿司等‥。


ご馳走だったけど、UPしそびれてしまった…。



今日は、野菜をふんだんに使った蒸し物、

冷凍室発掘メニューもチョッとあり。



何だか雑然としてる?



konnya8_1114.jpg



●蒸し鍋(青梗菜・大葉春菊・黒田五寸陽彩人参・坊ちゃん南瓜・椎茸・わさび菜・
 甘とう美人・サクサク王子・フルーピーレッド・絹はだかぶ・レンコン・
 10月16日に作った餃子の種の残りもの団子6個分は冷凍してたもの)
 バジルソースで食べると美味しいよ~
 戴いたスダチでポン酢 こっちも美味しいよ~
 野菜は 蒸すと とても甘くて濃厚な味調味料は必要ないくらい
 春菊の太い茎は蒸すと軟らかくて甘い

●サラダ(中葉春菊・玉葱・鰹節・醤油)

●昨日食べた甘エビの頭は勿体ないので取っておいたもの
 オーブントースターで カリカリに焼いて…
 これもメチャ美味しかった~

今夜ミネストローネを作る宣言をしていたので
 (自家製冷凍トマト煮・坊ちゃん・玉葱・キャベツ・じゃが芋・ズッキーニ・
 フルーピーレッド・大蒜・ソーセージ・コンソメ・水・塩・胡椒)

●ゲッ また忘れてたわー
 でも今日は写真を撮るよ
 えてがれいの一夜干しが魚焼きグリルの中にまだある事に
 食べ終わって気付く私(汗)
 でも食べたよ~美味しいんだもん!
 どんだけ食べられるの?私…


えてがれい



○かぶの糠漬け・ガリ



ご飯は、二人とも食べられず、この野菜は完食ー。

ていうか・・・










ご飯を炊くのを忘れていただけ。(汗)



  コメント


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寒くなると鍋物っていいですね。
今日も栄養たっぷりメニューですね。

ばってん | URL | 2008年11月15日(Sat)22:03 [EDIT]


ばてんさんへ♪こんばんは♪

はい。
栄養たっぷりの手抜きメニューでした。

蒸篭で蒸すと、情緒があっていいのですけどね。
こんな鍋でも、蒸し野菜はおいしいです。

らいおん○ | URL | 2008年11月15日(Sat)23:38 [EDIT]