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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

コリンキーや茗荷で

■2020年7月29日


またまた炊いた茗荷ご飯、冷や奴にダビデの星と薬味ミックスのっけ。

お昼の味噌汁の残りやトマトサラダなどなど。


konnya20_0729.jpg


コリンキーと胡瓜をピーラーでスライスして、

サッと熱湯を通してゴマだれ&ゴリマヨ&胡麻で和えている。

その上に、蒸した鶏もも肉を割いてゴマだれで和えてのっけ。


薬味ミックスものっけ。


鶏もも肉と胡瓜・コリンキーのスライスの胡麻だれ和え


昨日漬けた味噌漬け。

コリンキーと胡瓜とパプリカ。


味噌漬け


たくさん採れた茗荷で甘酢漬け。

作ったばかりなので ↓ この色。


数時間で赤く変色した写真は撮ってない。(^^;)


茗荷の甘酢漬け


茗荷がたくさん採れたので、青紫蘇や小葱と一緒に

薬味ミックスづくり。


薬味ミックス







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