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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

ピザにウナギなんてね

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2020年7月21日


今日は歩き足りなかったので、夕方にお裾分けを兼ねて

友人宅まで胡瓜を届けに歩いて行った。



ホームベーカリーにピザ生地の材料をセットしたあとで。



散々話しをしたあと友人に 「夕飯のメニューは?」と聞いたら、

「今日はウナギじゃろ!!」


「オーノー!ゴリに買ってきてもらってたのにピザの用意をしたわ(-_-;)」



てことで、ピザにウナギを載せて焼いてみることに。(^^;)


でも、ピザは4種類。


縮緬雑魚、ウナギと白ネギ、

トマトソースベースのものにはベーコンとオクラとトマト、

そして、ピーマンと赤玉葱と粗びきソーセージ。


仕上げに薬味を載せたりバジルを載せたり。


朝には、土用の丑の日って話をしてたのに、

忘れてしまってこんなことに。(-_-;)


ホント、忘れっぽい私、ゴリもじゃ。


pizza


おかずは、冷や奴に薬味のっけ、常備菜の黒豆煮豆とトマトの角切りサラダ。

飽きない私たち。(;^ω^)


おかず


サンマルツァーノは、ホームベーカリーにセットしたと同時に

煮込み始めた。


サンマルツァーノ


生地が出来た頃に丁度煮詰まって…間に合った。


サンマルツァーノ他トマトソース


しつこく作り続けるトマトの角切りサラダ。


トマトの角切りサラダ


茗荷が採れたらこれ。

茗荷と青紫蘇と小葱の薬味も。


今日の縮緬雑魚のピザにピッタリ!!


薬味







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