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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

旬の香り

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2020年5月7日


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蕗と筍と生姜と油揚げの炊き込みご飯。

山椒の葉っぱの香りも加えて、旬の香り満載!


我が家にあった山椒の大木が ある日突然に枯れてしまい、

同時に鉢植えの山椒の木も枯れたので、

ご近所さんにお願いしていただいた。


お礼の大根を1本ぶら下げて、物々交換。(^^;)


蕗と筍と生姜と油揚げの炊き込みご飯


イカと大根の煮物。

甘みは甘酒で。


イカがやわらかくて美味しい!


イカの煮物


大根葉は、サッと蒸して常備しておく。


大根葉


ゴリが昨夜遅い時間に作った フレッシュ苺パイ。


パイ生地を作り、フレッシュなイチゴを並べて時間をかけて焼いていた。

ゴリは、出来立ての熱いのを食べていたが、私は今日のおやつに。

熱々も美味しかったようだが、冷やしたパイもgood!


イチゴパイ






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  コメント


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らいおん◯さんへ

こんばんは〜
旬の食材美味しそうでね!aluluは今年はまだフキを食べていません。
先日、隣の畑の方も山椒の木が突然枯れたと言っていましたが、らいおん◯さんの所は2本も一気にとは、、、突然枯れるのは何か原因があるのでしょうか?aluluのはまだ3年目ぐらいで背丈ぐらいなんですが、長生きしてくれると嬉しいのですが
ゴリさんのイチゴパイ美味しそうですね〜
らいおん◯さんはゴリさんに色々作ってもらえて羨ましい!
コロナの自粛の為に家飯が続いてるので、ちょっと料理にはうんざりしてるaluluです。デザートにも飢えてます(笑)

alulu | URL | 2020年05月08日(Fri)20:40 [EDIT]


こんにちは(*^-^*)/

旬のものは身体にもやさしくていいですね。

山椒が突然枯れたの、うちだけじゃないのですね。
ホントに不思議です。
aluluさんは大切に育ててくださいね。

デザートは ほぼ自分で作らなくなりました。
ゴリが、作るのも食べるのも好きなのでいいですよ。(*^-^*)

たまには、外食したいですよねえ!!!
早く収束してほしい!!
岡山では、今日一人感染者が増えました。(-_-;)

aluluさんへ♪ | URL | 2020年05月08日(Fri)22:05 [EDIT]