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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

○○にいいという情報

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2019年8月9日


小松菜と干し海老と厚揚げの炒め物。


小松菜と干し海老と厚揚げの炒め物


じゃが芋のお焼き。

じゃが芋をすりおろして酢少々で色止めし、

福塩とミックス胡椒を混ぜて具を一緒に焼いただけ。


料理番組で見て、簡単で美味しそうだったので!真似っこ。


具は、自家栽培のカラーピーマンとゴーヤと茗荷。

形は歪になったが、味は どれも good!


じゃが芋のお焼き


水茄子と白茄子とカラーピーマンとサンマルツァーノは

焼いただけ。

採れたて野菜はシンプルで美味しい!


焼き野菜


■2019年8月10日


冷麺には青しその千切りを全体に混ぜ、

カニカマ、きゅうり、アロイトマト、錦糸卵、塩蔵わかめなどをトッピングして。


冷やし中華


実家にきゅうりのお裾分けをしたら、

きゅうりを味噌とヨーグルトに漬けて食べていると言っていたので、

真似っこ。


身体ににいいからと言っていたが、

何にいいか忘れたらしい。(^^;)


テレビで仕入れる、○○にいいという情報。

辛うじてそのものは一応覚えるが、○○の方は

なかなか覚えられず。(;'∀')


いつも、まあ、いいのだから食べたらいいわ!

てな具合。(^^;)


ヨーグルトみそ漬け


朝、漬けたのが、水が出て ↓ 

24時間漬けると聞いたが、少し漬かったようなので試食。(^^;)


まあ、美味しい。

が、辛子漬けや生姜漬けの方がいいかも?


○○が何か?


それがわかれば続けられるかも?(^^;)


それと、ヨーグルトは豆乳ヨーグルトの方がいいとのことなので、

豆乳ヨーグルトを買ってきて、魔法鍋で豆乳を加えて増やしているところ。


ヨーグルトみそ漬け
ヨーグルトみそ漬け







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レシピ

豆乳ヨーグルト 大4
味噌      大2
蜂蜜      小1
オリゴ糖    小1

混ぜて、好きな野菜を24時間漬けていただく

らいおん〇 | URL | 2019年08月10日(Sat)20:51 [EDIT]