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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

叔母の焼肉のたれ

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2019年2月4日


牛カルビの焼肉。

叔母の手作りのたれが美味しくて

一緒に焼いた人参や白菜や白葱にもつけて、

食べすぎてしまった。(^^;)


★叔母の焼肉のたれの材料★

醤油・・・・900cc
味噌・・・・200g
砂糖・・・・2カップ
酒・・・・・0,5カップ
いりごま・・25g
味醂・・・・1カップ
一味・・・・大1
りんご・・・300g
味の素・・・50g
胡麻油・・・少々
生姜・・・・30g
にんにく・・30g


これだけ大量に作るので、時々私にも回ってくる。ありがたい!

けど、我が家では使わない材料もあるね。(^^;)


konnya19_0204.jpg


野菜が甘いわ~♪


カルビ焼肉








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  コメント


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らいおん〇さんへ

おはようございます。
らいおん〇さん絶賛の叔母さんの焼き肉のたれ、aluluはしっかりメモりました!市販の焼き肉のたれが口に合わず困ってたので1/2の量でチャレンジしてみたいと思います。
ちなみにらいおん〇さんの使わない材料って味の素?

alulu | URL | 2019年02月06日(Wed)09:13 [EDIT]


こんにちは(*^-^*)/

1/2の量でも多いかもしれませんね。(^^;)
リンゴの代わりに梨でもいいそうです。
梨の季節には…。

は~い。
味の素です。

aluluさんへ♪ | URL | 2019年02月06日(Wed)21:16 [EDIT]