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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

便利な「つき姫」

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2017年10月25日


ひめのもち3合分(450g)を、去年9月に買った「つき姫」で久々の餅つき。

8月~9月は、餅もあまり欲さなかったようで、ゴリの要望もなかったが、

そろそろ搗くか?!と、昨夜言うので、もち米を1晩浸して準備した。


今朝搗く10分前に笊にあげて、スイッチON!

丸めるところまで、ほぼ30分で完成!!


つき姫で餅つき


お昼は私が出かけたので、夕食に雑煮に。


豆腐やかまぼこや貝や伊達巻きなどは、準備しなかったが、

外せない鰤は買ってきて、我が家の冷蔵保存のおいしい牛蒡や

採れたて野菜で美味しい雑煮の出来上がり。


konnya17_1025.jpg


●雑煮(味美菜・牛蒡・人参・鰤・舞茸・塩麹・醤油・いりこ)

〇納豆・赤大根の甘酢漬け・りんご等々




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