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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

子供達も好きなゴーヤ料理

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2017年9月8日


今日の天麩羅は、

白オクラ、水の匠茄子、シカクマメ、赤玉葱、くり大将南瓜、ステラズッキーニ。


天麩羅


豚ひき肉の黒酢あんかけ。


豚ひき肉の黒酢あんかけ


ゴーヤも揚げようと思っていたけど、揚げ物ばかりでもね。(^_^;)


赤玉葱の残りとゆで卵でマヨネーズ和えにした。(福塩・ミックス胡椒)

ゴーヤはサッと熱湯を通している。


ゴーヤと茹で卵は相性抜群!!


これは、昔からの我が家の定番料理(というほどのものでもないか(^_^;))で、

ゴーヤ嫌いの子供たち(姪や甥)にも好評で、「このゴーヤなら食べられる」と言った。


ゴーヤと赤玉とゆで卵のサラダ


アンデスレッド、玉葱、皮剥き茄子、糸寒天、油揚げ、葱、いりこ等々…。


味噌汁





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  コメント


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らいおん〇さんへ

こんばんは(^-^*)/
シカクマメにズッキーニの天ぷら~
美味しそう~
ゴーヤのサラダは最近作り出しました!でも普通にツナ缶と!ゆで卵って彩りもきれい!今度試します!らいおん〇さんのように夏野菜具だくさん味噌汁を今日作りました!ナス、オクラ、カボチャ、玉ねぎ、残り物の若取りササゲだけでしたが野菜の出汁で美味しかった~です!

alulu | URL | 2017年09月08日(Fri)20:34 [EDIT]


こんにちは(*^^*)/

天麩羅、野菜ばっかりでしょう。(^_^;)
でも、採れたてはやっぱりおいしいですね。

ゴーヤサラダに、ツナ缶を忘れていたわ。
何かいつもより少ないなあ~と思っていたところです。
ありがとうございます。

あ、味噌汁に南瓜も入れてたのに、沈んでて書くのを忘れていたわ!aluluさんのコメントで思い出しました。
若どりササゲ、いいですね!!
具沢山の味噌汁は田舎くさいけど、それだけでも栄養満点で、満足感ありますよね。
もっとシンプルなお洒落な味噌汁が作りたいと思うのですが、
駄目ですね。(^_^;)ごちゃごちゃ入れてしまうんです。

alulu さんへ♪ | URL | 2017年09月08日(Fri)20:46 [EDIT]