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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

朝夕やっと涼しくなりましたね

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2017年9月1日


ゴリは外食。

私はこの日 胃の調子が悪かったので、お粥と卵入りの具沢山味噌汁で済ませた。

なつめと鶏ささみと生姜入り。


konnya17_0901.jpg


■2017年9月2日


揚げびたしを兼ねた、ゴリの大好きなユーリンチー。

ゴーヤ、水の匠、打木赤皮甘栗南瓜、白オクラ、シカクマメ、長緑と鶏のモモ肉。

純米酢、きび砂糖、醤油、ごま油、葱、大蒜、生姜。


ユーリンチー


↓ この序に揚げ焼きにした長緑茄子もユーリンチーのタレで。


茄子


トマトが不作だと言いつつ、こぼれ種から育ったカラフルミニトマトが

2人で毎日食べるくらいは採れるのでありがたい。(*^^*)


サラダ


ゴーヤが一度にたくさん採れたので、ゴーヤの佃煮。

縮緬雑魚が無かったので、いりこを粗く粉砕して加えている。

出来上がりに、ゴマと鰹節を投入。


ゴーヤの佃煮


ズッキーニのステラのオーブントースター焼き。


ズッキーニ






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  コメント


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らいおん○さんへ

おはようございます!
aluluもゴーヤの佃煮しましたが・・・らいおん○さんのを見て気づきました!最後に鰹節もゴマもし忘れた!ばたばた作ったので(言い訳)食べてて"今年の??”やっと原因が分かった~
保存用にもう一度作るので忘れないようにしなくっちゃ~
ユーリンチーって美味しそうですね!
甘酢漬けや餡かけにはしますが大蒜、生姜、ごま油が入るととっても美味しそう~
鳥をよく使うので今度挑戦してみます!
あ~あ・・・お粥も美味しそう♡

alulu | URL | 2017年09月04日(Mon)09:31 [EDIT]


こんにちは(*^^*)/

ゴーヤの佃煮、そうそう、いつも入れているものが入っていなかったら、何だか間が抜けた感じがするかも?
私もそんな経験あります。(^_^;)

ユーリンチーは、ゴリが大好きなので、よく作るんですよ。
ごま油の香りは食欲をそそりますよね。
お酢も食がすすむ君ですしねぇ。(^_^;)

alulu さんへ♪ | URL | 2017年09月04日(Mon)22:17 [EDIT]