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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

長期保存ごぼう

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2017年8月18日


7月2日から冷蔵保存していた自家栽培のゴボウ入りの丼。

筋もなくやわらかくて美味しい牛蒡!!


konnya17_0818.jpg


茄子、パプリカ、ズッキーニ、甘とう美人で江戸煮。


江戸煮


ホームベーカリーで焼いた食パン。

今朝はドライブルーベリー入り。

結構入れたつもりでも少なく感じるね。(^_^;)

次はもう少し多めに!!


いつも羅漢果を使うので黒っぽい。


干しブルーベリー入りの食パン





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  コメント


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らいおん〇さんへ

おはようございます\(^▽^)/
早速ブルーベリーでパンを焼かれたんですね!羅漢果って砂糖の代わりに使ってらっしゃるのですか?...?だったので調べてみちゃいました!
本当にいろんな食材ご存知なんですね!凄いです!
ブルーベリーの木はあるのですがまだ小さくて少しだけの収穫!ラズベリー達とミックスベリージャムを作ろうとチマチマ収穫中です。温風乾燥器欲しいな~
ブルーベリーの食パンっていいですね~おやつで食べちゃいそう(^∇^)夏の間はパンは焼かないので涼しくなったらちょっとドライフルーツ入れて焼きたいな~
らいおん〇さんの様に自家製は無理ですが0(>_<)0

alulu | URL | 2017年08月19日(Sat)09:09 [EDIT]


こんにちは(*^^*)/

羅漢果は砂糖の代用でいろんなものに使うのですが、色が黒っぽくなるのが難点ですね。
梅ジュースも黒いので、「らしく」ないですしね。(^_^;)
パンは、薄い色に仕上げる時には、きび砂糖かハチミツを使いますが、ほぼ羅漢果です。
癌に罹った近所の方が、砂糖は全く摂らず羅漢果で代用しているそうなのですよ。
もの凄い食事制限で癌を克服しようとなさっていて、予防としてわが家でも真似っこです。(^_^;)

ブルーベリーは数年我慢したら、あとは毎年ビックリするくらい採れるようになりますから、楽しみにね!!
私も、ブラックベリーの冷凍もしているので、そろそろベリージャム作りたいと思っています。
HBは、年中大活躍しています。
寝る前に、夫のゴリが セットしてくれるので、横着者のらいおん〇です。(^_^;)


alulu さんへ♪ | URL | 2017年08月19日(Sat)16:58 [EDIT]