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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

うちは麺人類なので

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。




ゴリの要望に応えて、今夜もパスタ。


ここだけの話、パスタに使うなら、今栽培中の茄子の中では、

この大長茄子が一番かもね!(マー坊茄はイマイチ)



自家製トマトソースも沢山作って、冷凍保存しているので、

今年も、自家製トマトだけで賄えそう(*^_^*)/



野菜は、殆ど自家製だけで賄えていマス!

大蒜は、お隣でいただいた、ジャンボ大蒜。




茄子のパスタ


マグロのグリッシーニ風




●茄子のパスタ(庄屋大長茄子・自家製トマトソース・バジル・大蒜・唐辛子・
 EVオリーブ油・福塩・ミックス胡椒)

●鮪のパン粉焼き(鮪のサク・福塩・ミックス胡椒・パルメザンチーズ・パン粉・
 イタリアンパセリ)
 付け合わせ野菜サラダ(ガーデンレタスミックス・プチトマト・EVオリーブ油・
 福塩・ミックス胡椒・バルサミコ酢)

○ピーナツ豆腐

○キムチ・梅にんにく・きゅうりとコリンキーの糠漬け

○カッタクルガン(トドさんちの幻の葡萄)


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