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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

〆はチキンラーメン(^^;)

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2019年12月29日


昆布と花かつおの出汁とりをして、

今夜は野菜中心のしゃぶしゃぶで満腹。


出汁取り


野菜は、↓ このほかにも新菊と葱も。

肉は豚バラと豚ロース。


しゃぶしゃぶ


大きく育ってしまったなめこをも食べてみよう!

細切りスライスの野菜をしゃぶしゃぶ~。


しゃぶしゃぶ


たれは、胡麻をたっぷり擦って

味見しながら、醤油や味噌や蜂蜜や柚子を混ぜ混ぜ。


ゴマみそだれ


大きななめこは大味なのかなと思っていたが 意外に美味しい!

歯ごたえもイイ!


おおきななめこ


〆はうどんにしようかと思っていたが、

茹でるのが面倒になり、チキンラーメンを加えてみたら、

しょっぱいわ~。(-_-;)


出汁に味はついていないんだけど。


〆はチキンラーメン(^^;)









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