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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

やっとこさ

こんばんは。

いつも、ここにお越しいただき、

ありがとうございます。



やっと使えた、純白ゴーヤ

良かった!


茗荷はまだある。(-_-;)



konnya10_1105.jpg



純白ゴーヤのお好み風(純白ゴーヤ・片栗粉・卵・EVオリーブ油)
 味付けは ソースやスダチポン酢やマヨ お好みで…

●レンコンもち(レンコン・片栗粉・葱・冷凍している干しアミ)
 レンコンを卸して微塵切りの葱や他の材料を混ぜて焼く
 モチモチ食感で美味しいよ~
 タレは スダチ醤油やからし醤油で…


レンコンもちもち


●ペッパーチリの炒め物(ペッパーチリ・縮緬雑魚・純米酢・醤油)
 ペッパーチリは甘くて美味しい!

●サッと茹でスウィートキャロット(からし+マヨディップ)

○オーブン焼きブラックタイガー(写真撮影時オーブンの中;苦笑)

●鮭の昆布蒔き(友人の富山のお土産)

○キムチ・梅にんにく

○ゴリはお赤飯 私はパン



ほほっ。

私ったら、何でもまあるく切るのが好きねぇ。


ゴーヤもペパーチリも…。



栄養価でいうと、もっと違う切り方の方が良かったりしてね。