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採れたてメニュー

自家栽培の無農薬有機野菜をふんだんに使った毎日のメニュー

自由に採っていいよ!

こんにちは (*^_^*)/     いつも ここにお越しいただき ありがとうございます。  


■2020年5月13日


今日の鶏のから揚げは 薄力粉使用。

片栗粉か薄力粉かはたまた米粉かは、その日の気分で変える。(;^ω^)


醤油・きび砂糖・生姜のすりおろし・卵・ミックス胡椒・薄力粉を

鶏もも肉に揉みこんで、再度薄力粉をまぶして低温で揚げ、

一度取り出し、高温にして二度揚げ。


添えているズッキーニとブロッコリーとカリフローレは素揚げ。


鶏のから揚げは今日は薄力粉をまぶして


大根と厚揚げの炒め煮は、甘酒と塩こうじと淡口しょうゆといりこ。


大根と厚揚げの炒め煮甘酒と塩こうじと淡口しょうゆといりこ


初物の実エンドウで豆ごはん雑穀入り。

味噌汁は、蕗と絹さやと油揚げとわかめ。


豆ごはん・蕗と絹さやと若芽と油揚げの味噌汁


ご近所さんちのさくらんぼ。

今年は豊作で、「自由に採っていいよ!」とのお言葉に甘え、

沢山いただいてきた。(*^-^*)


さくらんぼ


ジャムが作れるほど沢山!!

ごちそうさま。m(__)m


酸味が強くてとても美味しい!!

ゴリにスコーンを焼いてもらって、つけて食べよう。(*^-^*)


さくらんぼジャム







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